テイクアウトした大きなアツアツの塩漬けにしたタラのフライ「Fritto di Baccalà」を片手に、もう片方の手にはビールを持って友人たちと楽しくお喋りしながら乾杯。夜のカンポ・ディ・フィオーリ広場周辺では、そんなローマっ子たちの姿をよく見かけます。
そんな「フリット・ディ・バッカラ」は、ローマでぜひ味わって欲しい料理のひとつです。ビールとの相性が抜群なので、ビール好きな方には特におすすめです！
カンポ・ディ・フィオーリ広場は、多くのバッカラフライのお店が軒を連ねていた場所です。
塩漬けタラのフライ「Fitto di Baccalà」（フリット・ディ・バッカラ）
