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塩漬けタラのフライ「Fitto di Baccalà」(フリット・ディ・バッ…
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イタリアのカスタムコーヒー「Caffé Marocchino」(カッフェ・マ…
「Caffé Marocchino」(カッフェ・マロッキーノ)はイタリア発祥のオリジナルコーヒー。、カカオパウダーやチョコレートシロ…
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冬にしか味わえないローマの野菜「Puntarelle」(プンタレッレ)
冬のローマで食べらる名物野菜「プンタレッラ」(複数形でプンタレッレ)は、9月頃から市場に並び始めます。春には姿を消して…
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コロッセオ近くのローマらしい雰囲気のレストラン
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テルミニ駅近くのサンティおじいちゃんのレストラン
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食材ならココがおすすめ!カンポ・ディ・フィオーリ朝市のマウロとマリオ親子のお…
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ヴァレンティーノが作る濃厚な自家製ジェラート
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オーナのマリオと、陽気な店員クラウディオのいるお店
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サラミやチーズの盛り合わせ「Tagliere」(タリィエーレ)がおすすめ。
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