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大人も子供もみんな大好きなドリンク「Chinotto Neri」（キノット・…

1940年にコカ・コーラに対抗して作られた、イタリア版もコーラとも言える飲み物がキノット。キノットは柑橘系の果物が作られ…

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塩漬けタラのフライ「Fitto di Baccalà」（フリット・ディ・バッ…

テスト

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イタリアのカスタムコーヒー「Caffé Marocchino」（カッフェ・マ…

「Caffé Marocchino」（カッフェ・マロッキーノ）はイタリア発祥のオリジナルコーヒー。、カカオパウダーやチョコレートシロ…

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冬にしか味わえないローマの野菜「Puntarelle」（プンタレッレ）

冬のローマで食べらる名物野菜「プンタレッラ」（複数形でプンタレッレ）は、9月頃から市場に並び始めます。春には姿を消して…

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サラミやチーズの盛り合わせ「Tagliere」（タリィエーレ）がおすすめ。

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アぺリティーボの定番「SPRITZ」（スプリッツ）